Pranzo e Cena
Pesci, crostacei
e frutti di mare
Crudo di ricciola marinata, salsa di arance sanguinette e soia con verdurine croccanti| 18 €
(4,6,9)
Insalatina pescatora di calamari e mazzancolle al limone con verdurine di stagione | 16 €
(2,9,14)
Tartare di tonno, mousse di avocado con mascarpone, lime e verdurine croccanti | 18 €
(4,7,9,11)
Insalatina di polpo e patate, maionese di sesamo e soia, chipotle, salsa gremolada | 18 €
(6,9,11,14)
Tagliatelle al sughetto di scorfano rosso e pomodorino
del Piennolo | 24 €
Gluten free su richiesta
(1,3,4,11)
Linguine alle vongole veraci, asparagi e limone di costiera | 25 €
Gluten free su richiesta
(1,7,14)
Tonnarelli cozze e pecorino, fiori di zucca e lime | 18 €
Gluten free su richiesta
(1,3,7,14)
Strozzapreti al nero di seppia con seppie, mazzancolle
e pesto al basilico | 20 €
Gluten free su richiesta
(1,2,3,7,8,13)
Sogliola alla Meuniere, pane alle erbe
e insalatina di sedano e limone | 28 €
(1,4,9)
Filetto di spigola arrosto,caponatina di verdure di stagione | 25 €
(9,14)
Antipasti
Antipasto di Casa Angelina | 26 €
5 proposte della tradizione romana,
ai giorni nostri
per 2 ospiti
(1,3,4,7,9)
Tagliere di formaggi selezione
Tenuta il Radichino | 18 €
confetture e miele in abbinamento
Gluten free su richiesta
(1,7,8)
Tagliere di salumi e formaggi
selezione Tenuta il Radichino | 24 €
confetture e miele in abbinamento
Gluten free su richiesta
(1,7,8)
Mozzarella di bufala campana
'La regina dei Mazzoni da Caserta'
125g
servita con insalata di pomodori
e acciughe cantabriche o con il crudo di Radichino | 14 €
Gluten free su richiesta
(1,4,7,9)
Battutina di manzo a coltello su tostata di pan brioche, carciofi crudi e parmigiano, tuorlo cbt ''Peppovo''|20 €
Gluten free su richiesta
(1,3,7)
Polpette fritte di ''allesso''
servite con salsa verde | 14€
(1,3,7,9)
Baccalà pastellato | 16 €
con maionese zenzero e lime
(1,3,4)
Carciofi fritti | 10 €
(1)
Carciofi al tegame, acciughe di Sciacca e pane alle erbe | 13 €
(1,4)
Fiori di zucca fritti
ripieni di fior di latte e alici | 10 €
(1,4,7)
I primi piatti,la tradizione e le stagioni
*Il sabato e la domenica
viene servita pasta fresca*
Tonnarelli Cacio e Pepe | 15 €
Gluten free su richiesta
(1,3,7)
Rigatoni all'Amatriciana | 15 €
Gluten free su richiesta
(1,7)
Spaghettoni alla Carbonara con le uova
di fattoria "Peppovo" | 15 €
Gluten free su richiesta
(1,3,7)
Tagliolino al ragù di manzo a coltello e grana 24 mesi | 22 €
Gluten free su richiesta
(1,3,7,9)
Maltagliati ai ceci di Spello, verdure di stagione
e gremolada al limone | 18 €
(1,3,9)
Ravioloni artigianali di ricotta e carciofi in salsa di vignarola di stagione | 26 €
(1,3,7,9)
Le carni alla brace
Filetto di manzo di scottona
250 gr ca.| 30€
Tagliata di controfiletto
di Black Angus Uruguay
300 gr ca. | 28 €
Rib eye Black Angus Argentina
selezione grassfed
350 gr ca. | 32 €
Maialino da latte cotto a legna
servito con patate arrosto | 25 €
(1)
Galletto speziato alla brace | 20 €
servito con insalatina Coleslaw
(3,7,9)
Spiedini di maiale senape, miele ed erbette, verdurine croccanti e
finocchietto selvatico | 18 €
(9,10)
Abbacchio allo Scottadito | 23 €
selezione Angelina
Fiorentina
Extra marezzata
da 1 kilo in sù | 12 € l'etto
60 gg di frollatura
selezione Angelina
Costata
Extra marezzata
da 1 kilo in sù | 12 € l'etto
60 gg di frollatura
selezione Angelina
Costata dry age di scottona
da 900 gr in sù | 10 € l'etto
selezione Angelina
Fiorentina Dry age di scottona
da 900 gr in sù | 10 € l'etto
selezione Angelina
Le nostre verdure
Cicoria ripassata o all'agro | 7 €
Insalatina mista di foglie e verdure | 7 €
Padellotto di verdure di stagione arrostite | 10 €
Patate buccia cotte al sale con erbe | 6 €
(1)
Caponatina di verdure di stagione | 8 €
Finocchi arrosto con salsa di feta, yogurt e limone | 12 €
(7)
I dolci di credenza
Il tiramisù in vaso di conserva | 8 €
(1,3,7)
Gelato alla crema affogato al caffè| 8 €
(1,3,6,7,8)
Tartufo de Pizzo Calabro | 8 €
Nero: Cioccolato e nocciola cuore cioccolato
Pistacchio: con cuore di cioccolato
(3,7,8)
Cassata Siciliana | 8 €
Gelato al pistacchio e crema
con savoiardi e frutta candita
(1,3,7,8)
Cheesecake | 8 €
La nostra cheesecake classica, cotta a bagnomaria,
accompagnata da una geleè di lamponi
(1,3,7,8)
Django | 8 €
Biscuit al cioccolato, croccante al grue, confit di lamponi
e mousse al cioccolato Manjari
(1,3,7,8)
Tarte citron | 8 €
Pasta frolla, strato di frangipane alle zeste di limone,
cremoso di limoni non trattati e soffice meringa
(1,3,7)
Biscotti con crema al mascarpone | 8 €
(1,3,6,7,8)
Crostata | 6 €
(1,3,7,8)
Sorbetto al Limone | 6 €
(1,3,6,7)
Frutta di Stagione | 5 €
Servizio | 3 €
LISTA ALLERGENI
1) cereali contenenti glutine
2) crostacei
3) uova
4) pesce
5) arachidi
6) soia
7) latte e lattosio
8) frutta a guscio
9) sedano
10) senape
11) semi di sesamo
12) anidride solforosa e solfiti
13) lupini
14) molluschi
*Per allergie gravi, comunicarlo al cameriere
Dove siamo
Ristorante Angelina Testaccio
Via Galvani, 24/A
Roma, zona Testaccio
Dal lunedì alla domenica
12.20 - 15.00
19.30 - 23.30
Martedì chiusi a pranzo
Info e prenotazioni: 0657283840