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Pranzo e Cena

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Proposte settimanali

Fettuccine al ragù di manzo a coltello e Reggiano riserva 24 mesi | 18€

(1,3,7,9)

Bucatini, burro e acciughe del cantabrico e cime di rapa | 18

(1,4,7)

Tartare di manzo, carciofi, fonduta di parmigiano e uovo marinato | 16€

(1,3,6,7,9)

Insalatina di polpo, lenticchie nere e crema di patate alla paprika affumicata | 16€

(7,9,11,14)

 

Trippa alla romana | 14€

(9)

Polpette di bollito servite con salsa verde | 16€

(1,3,6,9)

Antipasti

 

Antipasto di  Casa Angelina | 22€

5 proposte della tradizione romana, ai giorni nostri

(1,3,7,9,4)

Tagliere formaggi | 16€

confetture e miele

Tagliere di salumi e formaggi | 24€

confetture e miele

(1,7)

Baccalà pastellato | 15€

con maionese zenzero e lime

(1,4)

Carciofi alla romana 3 pz  | 13€

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I primi

*Il sabato e la domenica viene servita pasta fresca*
 

Tonnarello Cacio e Pepe  | 13

(1,3,7)

Rigatoni all'Amatriciana | 13€

(1,7)

Spaghetti alla Carbonara | 13€

(1,3,7)

Pappardelle al ciauscolo di Canino | 18€

broccolo romanesco e Castelmagno

(1,3,7)

Ravioli di ricotta e arancia al gambero rosso  | 22€

 in tartare con la sua bisque 

(1,2,3,7,9)

I secondi

Dalla Brace...

Filetto  | 30€

Rib eye Australia grassfed 350g | 32€

Galletto speziato alla brace | 19€

servito con salsa chimichurri

(7,9)

Spiedino di pollo di fattoria alle erbe | 18

servito con salsa yogurt e lime

(7,10)

Abbacchio alla scottadito | 19

Fiorentina extra marezzata | 12€ l'etto

selezione di Angelina

Costata extra marezzata | 12€ l'etto

selezione di Angelina

Costata dry age | 10€ l'etto

selezione di Angelina

Fiorentina dry age | 10€ l'etto

selezione di Angelina

Costata scottona | 7€ l'etto

selezione di Angelina

Fiorentina scottona | 7€ l'etto

selezione di Angelina

Dalla cucina...

Guancia di vitella brasata | 20€

e fondente di patate allo zafferano

(1,7,9)

Ricciola allo spiedo | 20€

e la sua salsa e Pak Choi marinato

(4,6,10,11)

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Le nostre verdure

Misticanza ripassata o all'agro | 7€

Insalatina Mista | 7€

Patate buccia ed erbe | 6

Puntarelle alla romana | 8€

(4)

Verdurine invernali arrostite | 8€

I dolci di credenza

Il tiramisu in vaso di conserva | 8€

(1,7)

Tris di profiterol ai tre cioccolati | 8€

latte gianduia e fondente

(1,3,7,8)

New York cheesecake ai frutti di bosco | 8€

(1,3,7,8)

Sembra una zuppa inglese | 8€

Crema pasticcera e al cioccolato con savoiardo bagnato con alchermes

(1,3,7,8)

Sorbetto al Limone | 5€

Crostate | 6€

Biscotti secchi misti con crema di mascarpone | 8€

 Frutta di Stagione | 5

LISTA ALLERGENI

1) cereali contenenti glutine

2) crostacei
3) uova

4) pesce

5) arachidi

6) soia

7) latte e lattosio

8) frutta a guscio

9) sedano

10) senape

11) semi di sesamo

12) anidride solforosa e solfiti

13) lupini

14) molluschi
*Per allergie gravi, comunicarlo al cameriere

Servizio 3€

Dove siamo

Ristorante Angelina Testaccio

Via Galvani, 24/A 

Roma, zona Testaccio

Dal lunedì alla domenica

12.20 - 15.00

19.30 - 23.30

Martedì chiusi a pranzo

Info e prenotazioni: 0657283840

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