Pranzo e Cena
Pesci, crostacei
e frutti di mare
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Polpo verace arrostito, fagiolo Cannellino cremoso
e cavolo nero croccante | 18 €
Gluten free su richiesta
(1,9,14)
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​​​​​Tacos di ricciola e lardo di montagna,babaganoush e creme fraiche | 18 €
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(1,4)
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Linguine alle vongole veraci, latte al limone
e bottarga di muggine | 26 €
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Gluten free su richiesta
(1,4,7,14)
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Paccheri freschi acqua e farina alla puttanesca di rana pescatrice | 22 €
Gluten free su richiesta
(1,4,9)
Lombrichelli acqua e farina al nero di seppie, mazzancolle
e pesto al basilico | 25 €
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Gluten free su richiesta
(1,2,7,8,9,14)
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Tagliata di tonno rosso appena scottato,giardiniera di verdure in agrodolce | 25 €
(4)
Tonnarelli cozze e pecorino romano,
fiori di zucca e lime | 18 €
Gluten free su richiesta
(1,3,7,14)
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Trancio di spigola all'acqua pazza | 28 €
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Gluten free su richiesta
(1,4,9)​​
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​Filetti di rombo ''alla mugnaia,
pane alle erbe e agrumi | 28 €
(1,4,7,9)​​
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Antipasti
Antipasto di Casa Angelina | 26 €
5 proposte della tradizione romana,
ai giorni nostri
per 2 ospiti
(1,3,4,7,9)
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Tagliere di formaggi selezione
Tenuta il Radichino | 18 €
confetture e miele in abbinamento
Gluten free su richiesta
(1,7,8)
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Tagliere di salumi e formaggi
selezione Tenuta il Radichino | 24 €
confetture e miele in abbinamento
Gluten free su richiesta
(1,7,8)
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Bufala di Mondragone
"La regina dei Mazzoni" 125g
maritata con pomodori e acciughe del Cantabrico
oppure con il prosciutto crudo di Canino "Il Radichino" | 15 €
Gluten free su richiesta
(1,4,7,8,9)
Battutina di manzo a coltello,
salsa tartara e tuorlo crudo ''Peppovo'' | 20 €
Gluten free su richiesta
(1,3,4,10)​
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Polpette fritte di ''allesso''servite con salsa verde | 14€
(1,3,7,9)
Baccalà pastellato | 16 €
con maionese zenzero e lime
(1,3,4)
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Fiori di zucca fritti
ripieni di fior di latte e alici | 10 €
(1,4,7)
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I primi piatti,la tradizione e le stagioni
*Il sabato e la domenica viene servita pasta fresca*
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Tonnarelli Cacio e Pepe | 13 €
Gluten free su richiesta
(1,3,7)
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Rigatoni all'Amatriciana | 13 €
Gluten free su richiesta
(1,7)
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Spaghettoni alla Carbonara | 13 €
Gluten free su richiesta
(1,3,7)​​​​​​​​
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Tagliolino al ragù di manzo a coltello
e grana 24 mesi | 22 €
Gluten free su richiesta
(1,3,7,9)​​​
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Pappardelle al ragu di cinghiale,ricotta affumicata e mosto cotto | 24 €
Gluten free surichiesta
(1,3,7,9)
Tagliatelle al broccolo romanesco, Ciauscolo
e ''Radichino''gran riserva | 26 €
Gluten free su richiesta
(1,3,7)​​
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Le carni alla brace
Filetto di manzo di scottona
250 gr ca.| 30€
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Tagliata di controfiletto
di Black Angus Uruguay
300 gr ca. | 28 €
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Rib eye Black Angus Argentina
selezione grassfed
350 gr ca. | 32 €
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Maialino da latte cotto a legna
servito con patate arrosto | 25 €
(1)​
Galletto speziato alla brace | 20 €
servito con salsa chimichurri
(1,9)​
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​Abbacchio allo Scottadito | 23 €
selezione Angelina
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Fiorentina
Extra marezzata
da 1 kilo in sù | 12 € l'etto
60 gg di frollatura
selezione Angelina
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Costata
Extra marezzata
da 1 kilo in sù | 12 € l'etto
60 gg di frollatura
selezione Angelina
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Costata dry age di scottona
da 900 gr in sù | 10 € l'etto
selezione Angelina
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Fiorentina Dry age di scottona
da 900 gr in sù | 10 € l'etto
selezione Angelina
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Le nostre verdure
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Cicoria ripassata o all'agro | 7 €
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Insalatina mista di foglie e verdure | 7 €
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Patate buccia
cotte al sale con erbe | 6 €
(1)​
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Broccoletti aglio olio
e peperoncino | 8 €
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Puntarelle alla Romana | 10 €
(4)​
Caponatina di verdure,
olive e capperi all' aceto | 8 €
(1)​
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I dolci di credenza
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Il tiramisù in vaso di conserva | 8 €
(1,3,7)​​​​​​​​​​​​​
Cheesecake | 8 €
La nostra cheesecake classica, una versione cotta a bagnomaria,
accompagnata da una geleè di lamponi
(1,3,7,8)
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Django | 8 €
Biscuit al cioccolato, croccante al grue, confit di lamponi
e mousse al cioccolato Manjari​
(1,3,7,8)
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Tarte citron | 8 €
Pasta frolla, un sottile strato di frangipane alle zeste di limone, cremoso assoluto di limoni non trattati e soffice meringa
(1,3,7)
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Eclair | 8 €
Tre diversi cioccolati grand cru si uniscono alla nostra crema,
per una consistenza morbissima
(1,3,7)
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Biscotti con crema al mascarpone | 8 €
(1,3,6,7,8)
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Crostata | 6 €
(1,3,7,8)
Sorbetto al Limone | 6 €
(1,3,6,7)
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Frutta di Stagione | 5 €
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Servizio | 3 €
LISTA ALLERGENI
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1) cereali contenenti glutine
2) crostacei
3) uova
4) pesce
5) arachidi
6) soia
7) latte e lattosio
8) frutta a guscio
9) sedano
10) senape
11) semi di sesamo
12) anidride solforosa e solfiti
13) lupini
14) molluschi
*Per allergie gravi, comunicarlo al cameriere
Dove siamo
Ristorante Angelina Testaccio
Via Galvani, 24/A
Roma, zona Testaccio
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Dal lunedì alla domenica
12.20 - 15.00
19.30 - 23.30
Martedì chiusi a pranzo
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Info e prenotazioni: 0657283840