Pranzo e Cena
Pesci, crostacei
e frutti di mare
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Tartare di tonno,mousse di avocado, mascarpone e lime con verdurine croccanti | 18 €
(4,7,9,11)
Polpo verace arrostito, fagiolo Cannellino cremoso e cavolo nero marinato | 18 €
Gluten free su richiesta
(1,9,14)​
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Tagliolini ai carciofi violetti, mazzancolle, limone e bottarga di muggine | 24 €
Gluten free su richiesta
(1,2)
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Ravioloni di burrata al burro salato,acciughe del Cantabrico e Franciacorta | 23 €
(1,3,4,7)
Tonnarelli cozze e pecorino, fiori di zucca e lime | 18 €
Gluten free su richiesta
(1,3,7,14)
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Calamari ripieni di pane alle erbe aromatiche,pomodorini del Piennolo
all'arrabbiata | 22 €
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(1,4,14)
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Filetto di spigola arrosto, giardiniera
di verdure in agrodolce | 25 €
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(9,14)
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Antipasti
Antipasto di Casa Angelina | 26 €
5 proposte della tradizione romana,
ai giorni nostri
per 2 ospiti
(1,3,4,7,9)
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Tagliere di formaggi selezione
Tenuta il Radichino | 18 €
confetture e miele in abbinamento
Gluten free su richiesta
(1,7,8)
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Tagliere di salumi e formaggi
selezione Tenuta il Radichino | 24 €
confetture e miele in abbinamento
Gluten free su richiesta
(1,7,8)
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Mozzarella di bufala campana ''La regina dei Mazzoni da Caserta,125g,servita con insalata di pomodori e acciughe cantabriche o con il crudo di Radichino | 14 €
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Gluten free su richiesta
(1,4,7,9)
Battutina di manzo a coltello,salsa tartara
e tuorlo crudo ''Peppovo'' | 20 €
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Gluten free su richiesta
(1,3,4,10)
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Polpette fritte di ''allesso''servite con salsa verde | 14€
(1,3,7,9)
Baccalà pastellato | 16 €
con maionese zenzero e lime
(1,3,4)
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Carciofi fritti | 10 €
(1)
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Carciofi al tegame,acciughe di Sciacca
e pane alle erbe | 13 €
(1,4)
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Fiori di zucca fritti
ripieni di fior di latte e alici | 10 €
(1,4,7)
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I primi piatti,la tradizione e le stagioni
*Il sabato e la domenica
viene servita pasta fresca*
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Tonnarelli Cacio e Pepe | 13 €
Gluten free su richiesta
(1,3,7)
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Rigatoni all'Amatriciana | 14 €
Gluten free su richiesta
(1,7)
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Spaghettoni alla Carbonara con le uova
di fattoria "Peppovo" | 15 €
Gluten free su richiesta
(1,3,7)​​​​​​​​
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Tagliolino al ragù di manzo a coltello
e grana 24 mesi | 22 €
Gluten free su richiesta
(1,3,7,9)​​​
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Pappardelle al ragù di cinghiale, ricotta affumicata
e mosto cotto | 24 €
Gluten free su richiesta
(1,3,7,9)​​​​​​​
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Tagliatelle al broccolo romanesco, Ciauscolo
e ''Radichino''gran riserva | 26 €
Gluten free su richiesta
(1,3,7)​​
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Le carni alla brace
Filetto di manzo di scottona
250 gr ca.| 30€
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Tagliata di controfiletto
di Black Angus Uruguay
300 gr ca. | 28 €
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Rib eye Black Angus Argentina
selezione grassfed
350 gr ca. | 32 €
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Maialino da latte cotto a legna
servito con patate arrosto | 25 €
(1)​
Stinco di agnello cotto a legna,
puree di patate e gremolada | 26 €
(1,7,9)
Galletto speziato alla brace | 20 €
servito con insalatina Coleslaw
(3,7,9)​
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Spiedini di maiale senape, miele ed erbette, verdurine croccanti e
finocchietto selvatico | 18 €
(9,10)
​Abbacchio allo Scottadito | 23 €
selezione Angelina
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Fiorentina
Extra marezzata
da 1 kilo in sù | 12 € l'etto
60 gg di frollatura
selezione Angelina
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Costata
Extra marezzata
da 1 kilo in sù | 12 € l'etto
60 gg di frollatura
selezione Angelina
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Costata dry age di scottona
da 900 gr in sù | 10 € l'etto
selezione Angelina
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Fiorentina Dry age di scottona
da 900 gr in sù | 10 € l'etto
selezione Angelina
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Le nostre verdure
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Cicoria ripassata o all'agro | 7 €
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Insalatina mista di foglie e verdure | 7 €
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Padellotto di verdure di stagione arrostite | 10 €
Patate buccia
cotte al sale con erbe | 6 €
(1)​
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Broccoletti aglio olio
e peperoncino | 8 €
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Puntarelle alla romana | 10 €
(4)​
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I dolci di credenza
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Il tiramisù in vaso di conserva | 8 €
(1,3,7)​​​​​​​​​​​​​
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Cheesecake | 8 €
La nostra cheesecake classica, cotta a bagnomaria,
accompagnata da una geleè di lamponi
(1,3,7,8)
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Django | 8 €
Biscuit al cioccolato, croccante al grue, confit di lamponi
e mousse al cioccolato Manjari​
(1,3,7,8)
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Tarte citron | 8 €
Pasta frolla, strato di frangipane alle zeste di limone,
cremoso di limoni non trattati e soffice meringa
(1,3,7)
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Eclair | 8 €
Tre diversi cioccolati grand cru si uniscono alla nostra crema,
per una consistenza morbissima
(1,3,7)
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Biscotti
con crema al mascarpone | 8 €
(1,3,6,7,8)
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Crostata | 6 €
(1,3,7,8)
Sorbetto al Limone | 6 €
(1,3,6,7)
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Frutta di Stagione | 5 €
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Servizio | 3 €
LISTA ALLERGENI
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1) cereali contenenti glutine
2) crostacei
3) uova
4) pesce
5) arachidi
6) soia
7) latte e lattosio
8) frutta a guscio
9) sedano
10) senape
11) semi di sesamo
12) anidride solforosa e solfiti
13) lupini
14) molluschi
*Per allergie gravi, comunicarlo al cameriere
Dove siamo
Ristorante Angelina Testaccio
Via Galvani, 24/A
Roma, zona Testaccio
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Dal lunedì alla domenica
12.20 - 15.00
19.30 - 23.30
Martedì chiusi a pranzo
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Info e prenotazioni: 0657283840