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Food

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Uno sfizio...
Un boccone...
dalle 18.30 alle 20.30

Aperitivo ai cocci | 16 €

composto da:

 

Arancino/a 

Polpetta di riso cacio e pepe fritta dorata,

ketchup di peperoni e provolone del monaco

(1,3,7)

​

Focacciamami

Morbida genovese farcita con San Daniele,

squaquerello e rucola selvatica,

salsa al cipollotto e cetriolo

(1,10,7)

​

Battutina 

Tartare di manzo, grana riserva nocciole

e acciuga del Cantabrico

(1,3,4,7,9,11)

​

Com'è andata? Burro e Alici 

Croccante pan brioche fatto in casa,

burro di montagna mantecato alle erbe

 e acciuga del Cantabrico

(1,7)

​

​

​

​

 

Le fritte | 7 

Le nostre finger fries cotte tre volte,

cremose nel cuore e croccanti fuori

​

Calamardo | 8 €

Calamaretti fritti e maio zenzero e lime

 (1,3,14)

​

Veggie | 7 €

​Crocchetta di verdure di stagione,Ketchup di peperoni​

​(1)

​

La norcineria

​

La tavolozza | 30 

Le regioni d’Italia: viaggio nelle cantine norcine e nei caseifici del nostro paese da nord a sud la nostra selezione romantica e tradizionale

​

Il Pizzicarolo:

Un viaggio a Canino | 28 €

Raccolta di grandi salumi e formaggi del Lazio, connubio di tradizione norcina e Caseus dell’agro Romano: il pecorino

 

I tre porcellini | 26 €

Tre grandi prosciutti 

per una verticale

di sapori e profumi inconfondibili.

San Daniele,Parma 24 mesi,Serrano Iberico

​

Say Cheese! | 22 €

Stagionati, erborinati a pasta molle

e tutti puzzolenti, i formaggi 

 più buoni d’Italia selezionati per voi

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Antipasti

Antipasto  di casa Angelina | 22 €

5 proposte della tradizione romana, ai giorni nostri

(1,3,4,7,9)​

​

 

Spigola marinata al sale,

salsa di frutti rossi, pepe di Jamaica e lime | 18 €

 (4)

​

Tartare di manzo, uovo cbt,fonduta di Reggiano,acciuga e croccante di amaretti | 18 €

 (1,3,7)

 

Arrosto di vitello in salsa tonnata all'aglio nero,

cima di rapa e pane alle erbe | 16 €

 (1,3,4,9)

​

​

Baccalà pastellato | 12 €

con hummus di ceci

(1,4)

​​

​

​

I primi

 

​

Tonnarello cacio e pepe | 13 €

(1,3,7)

​

Rigatoni all'Amatriciana | 13 €

(1,7)

​

Spaghetti alla carbonara | 13 €

(1,3,7)

​​​​

 

Tagliatelle al ragù d'agnello, carciofi e limone | 20 €

   (1,3,7,9)

 

Linguine all'aglio nero,

cima di rapa e acciughe del cantabrico | 20 €

(1,3,4)

​​​​​

​​

 Ravioli di ricotta e zucca, gorgonzola e noci | 20 €

​(1,3,7,8)

​​​

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I secondi

 

 

​​

Polpo grigliato con carciofi

alla brace ripieni di acciughe ed erbette | 22 €

(3,4)

​

 Tagliata di petto d'anatra,finocchi e scalogna brasati, salsa teriaki | 25 €

 (6,7,9)

 

Burger di vitello,homemade bun,BLT,cheddar e salsa tartara servito con le fritte | 18 € 

  (1,3,7)

 

Trancio di ricciola confit in salsa cacciatora

e puntarelle alla romana | 28 €

(4,7,9)

​

​

​

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 La Griglia

Filetto di manzo 250gr | 30 €â€‹

​

 

Rib eye selezione

grassfed 350gr | 32 €

​

​

Galletto speziato birra e miele | 19 €

indivia all'arancia

(9)

​

Abbacchio allo scottadito | 23 €

​

 Fiorentina | 10 € l'etto

selezione Angelina

 

Costata | 10 € l'etto

selezione Angelina

​

​

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Le nostre verdure

 

Cicoria ripassata o all'agro | 7 €

​​​​

Insalatina mista | 7 €

 â€‹â€‹â€‹(9)

​

Scarola arrostita, olive capperi

e acciuga del Cantabrico | 10 €

 â€‹â€‹â€‹(3,4)

 

Patate buccia ed erbette | 7 €

​​​(1,)​

​​​​​​​

Puntarelle alla romana | 10 €â€‹

​​(4)

​​

​​

​

​

I dolci di credenza​

​

Tiramisù in vaso di conserva  | 8 €

​​​(1,3,7)

​

Cheesecake passion fruit | 8 €

​​​(1,3,7)

​

Delizia al caramello | 8 

 â€‹â€‹â€‹(1,3,7)

​

Cioccolatoso   | 8 €

​​​Tortino al cioccolato, nocciole e panna

 â€‹â€‹â€‹(1,3,7)

​

Frutta di stagione  | 5 €

​

Servizio | 3 €

​

​

LISTA ALLERGENI

​

1) cereali contenenti glutine

2) crostacei
3) uova

4) pesce

5) arachidi

6) soia

7) latte e lattosio

8) frutta a guscio

9) sedano

10) senape

11) semi di sesamo

12) anidride solforosa e solfiti

13) lupini

14) molluschi
*Per allergie gravi, comunicarlo al cameriere

Dove siamo

Angelineria

Via Galvani 24 

Roma, zona Testaccio

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Info e prenotazioni:

0666735197

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