Angelina rivela nel nome la sua vocazione di messaggera di armonia e benessere. Con gentilezza e garbo attraversa luoghi abbandonati ancora pervasi di energia e forza, li restituisce alla vita esaltando la loro bellezza imperfetta, stratificata, densa di memorie.

 

In questi luoghi ritrovati, Angelina maneggia con cura le antiche ricette custodite di generazione in generazione, affonda le sue mani nella farina e con gesti rituali e sapienti impasta il pane, le fettuccine, i dolci. È così che si prende cura degli ospiti che accoglie nella sua "casa". Nel ristorante romano e nel cocktail bar i commensali assaporano il cibo preparato con arte e sapienza, si incrociano volti e sguardi, si orchestrano narrazioni, si creano legami, si nutrono relazioni, si vive un’esperienza conviviale umanamente e culturalmente ricca.